2月〜 Ｎｏ.6
平成18年11月の特集で15皿のお寿司の栄養成分をご紹介しました。
今回は、5皿食べた場合の「塩分」「カリウム」「リン」について成分比較をしました。同じ5皿でも、
塩分：3.5〜6.6g。カリウム：325mg〜541mg。リン：221mg〜429mg。
どの成分も約2倍近くの開きがあります。
みなさんの血液検査データと照らし合わせて、上手にお寿司をチョイスして下さい。
なお、個人的にご相談がある方は
<info@touseki-restaurant.com>までお知らせ下さい。
透析レストランでは、個人相談もお受けしています。
（ご相談の場合は、ぜひ、検査データ等も併せてお知らせ下さい。）
